大米生虫后还能吃吗 _知识分享

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只要生虫不太严重,是可以继续食用的。
大米生虫属于正常自然现象,再先进的工业技术,虫害也不能完全杜绝,米虫本身没有病毒,只要筛掉虫和它的代谢废物,再把米淘干净,就可以正常食用了,如果误食米虫,也不会有食品安全隐患,但是大米生虫一定要仔细查看有无发生霉变,如果发生霉变不建议继续食用。
扩展资料
避免大米生虫的方法：
1、大米装在干燥、密封的环境,储存温度在8℃～15℃之间最好。
2、将盛米的布袋放在煮好的花椒水里浸泡,晾干,然后装米,再把当年的新花椒用纱布包些,在米的上、中、下底部分别放上,最后扎紧口袋,可以很好的起到驱虫、防霉的效果。
3、把草木灰在米缸底撒一寸厚,然后铺上白纸或纱布,把晾干的大米倒进去,然后密封起来,再放在阴凉干燥处。
【大米生虫后还能吃吗】4、用重量1：100的比例把海带和大米混放,把海带每星期取出晒掉潮气。

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