红豆薏米粥的红豆是哪种豆 红豆薏米粥是用红豆还是赤小豆

红豆薏米粥是一种常见的粥品,具有去湿的作用,但是为什么有些人煮的粥并没有去湿作用呢?是不是因为用错了材料的方法,那么红豆薏米粥的红豆是那种豆?

红豆薏米粥的红豆是哪种豆 红豆薏米粥是用红豆还是赤小豆

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1、 红豆薏米粥的红豆是那种豆
红豆薏米粥里的红豆既可以是赤小豆也可以是红豆 。
赤小豆和红豆都是富含淀粉和蛋白质的食物 , 都可以用来和薏米一起煮粥,但是其作用与功效并不同,因此可以根据自身的需求选择合适的豆类 。
2、 赤小豆煮粥有什么作用
赤小豆具有利水除湿,和血排脓,消肿解毒的功效 。主治水肿,脚气,黄疸,泻痢 , 便血,痈肿 。因此出来常规的食物具有的作用,赤小豆还有下列作用 。
去湿
赤小豆具有红豆没有的去湿作用,用赤小豆炖粥喝可以去除体内湿气 。
去水肿
赤小豆中含有丰富的矿物质,可以改善渗透压,增强代谢,具有去水肿的作用,可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿 。
解毒去痈
赤小豆去湿、去水肿的时候会将体内的有毒有害物质排出体外,因此具有解毒去痈的作用 。
3、 红豆煮粥有什么作用
红豆具有有滋补强壮、清心养神、健脾益肾、养胃、清热解毒、通乳汁和补血之功效 。因此出来常规的通便补充营养等,红豆还有通乳的作用 。
通乳
红豆中含有的叶酸成分,可以促进胎儿大脑发育,适合产妇、孕妇食用,含有的丰富的蛋白质可以为乳汁的分泌提供原料,因此具有通乳的作用 。
4、 去湿的红豆薏米粥怎么做
1、将50克红豆洗净,提前用清水浸泡2个小时左右 。
2、将50克薏米挑选出坏的颗粒 。
3、倒入锅中,用小火翻炒薏米 。
【红豆薏米粥的红豆是哪种豆 红豆薏米粥是用红豆还是赤小豆】 4、直至薏米出现黄色,并且有香味即可 。
5、将红豆和薏米一起放入锅中,加入适量清水 。
6、开火至锅中水开后 , 再煮3分钟,关火焖30分钟 。
7、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟 。
8、再关火焖30分钟 , 盛出加入适量冰糖调味即可 。
9、将汤滤出当水喝 , 赤小豆和薏米当饭吃 , 也可以一起当成粥吃 。
5、 红豆薏米去湿吃多少
红豆薏米去湿的话,可以用50克红豆和薏米煮一大锅汤 , 将汤过滤出来,直接代水喝,觉得是在没有味道的话,可以加适量的冰糖调味,然后红豆和薏米当饭吃 , 或留少量的汤当汤喝 。

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