猪内脏怎么洗 _知识分享

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1、猪肝：可以将猪肝浸泡在加入盐或者白醋的水里,浸泡时间15分钟左右,之后用清水冲洗干净再进行烹饪即可。
2、猪肺：将猪肺切片,切掉淋巴,放少许面粉和水,用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉,然后用清水冲洗干净,再倒清水淹过猪肺片,再加适量白醋浸泡15分钟,最后烧开水,放入猪肺片煮5分钟,之后清洗干净就可以了。
3、猪肚：将面粉倒在猪肚上,戴着手套慢慢搓,让猪肚内表面每个位置都粘上面粉,搓好后,用清水冲洗,之后再进行焯水就可以了。
4、猪肠：将大肠放入盆中,加水适当抓洗几遍,还可以在水中加点白酒,抓洗好光滑面后,将肠子翻个面,将一端塞入肠子里,去除脂肪膜后,将大肠放盆中,加水许盐和白醋抓洗大概10分钟,最后用清水冲洗干净就可以了。
【猪内脏怎么洗】5、猪心：把猪心放在清水中,不停地用手挤压,使得污血排出就可以了。

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