老窝瓜煎饼:
【询问蔬菜老窝瓜做法】材料:老窝瓜、盐、鸡精、迷跌香碎、鸡蛋、荞麦面、水 。
1、 把老窝瓜洗干净,去皮,擦成丝;
2、 在擦好的丝中加入盐、鸡精、迷跌香碎、鸡蛋、荞麦面和水 , 和成稀一点的面糊;
3、 煎锅中放油,油热后放入适量面 , 摊成饼,煎至两面金黄色即可 。
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