【红薯尖怎么吃】

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炒红薯尖做法：
1、带杆红薯叶,摘去较老的部分,仔细清洗 。
2、红薯叶控水 。
3、大蒜拍扁切碎,干辣椒切小段 。
4、起油锅,放入蒜末和辣椒炒香 。
5、放入红薯叶大火快炒,放适量盐 。
6、翻炒均匀即可 。
拓展资料：
红薯叶有提高免疫力,止血,降糖,解毒,防治夜盲症等保健功能 。经常食用有预防便秘,保护视力的作用,还能保持皮肤细腻,延缓衰老 。
红薯尖有着增强免疫力和提高抗病能力的作用,同时还有促进新陈代谢和抗氧化的作用,经常食用有着很好的抗衰老效果,另外还有一定的药用价值,能够起到利尿的效果,对膀胱炎,尿道炎等有着很好的调养效果,

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