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老母鸡汤营养多
把老母鸡切块或整只放入锅中加凉水煮开,倒掉开水（因为老母鸡炖汤会有很多油,第一遍煮会有很多油脂,所以倒掉煮开的水 。）
再次把老母鸡放入锅中加水,开大火 。依次放入红枣、桂圆、枸杞、生姜 。
大火煮开后转至小火,慢炖一小时 。
【怎么炖老母鸡】一小时后放入小葱段,再炖三四分钟后,放盐,关火 。就做好啦！

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