活好的面冷藏能放几天

1、看情况 。
2、活好的面团要是没有发酵的话,那么可以放到冰箱中放置一晚上的时候,并且在这个过程中需要用保鲜膜包裹起来,这样才能保证其发酵成功,而等它发酵后之后就需要及时取出来进行制作,否则口味会发酸 。
【活好的面冷藏能放几天】3、要是已经发好的面团放进冷藏室中保存的话,那么我们将它分成几份放到保鲜袋里面 , 并将气体挤压出去密封好,再放进冷藏室里面,并调整好温度,这样能冷藏保存1-2天左右 。

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