文章插图
鸡蛋肠美味又健康,老少皆宜,今天给大家分享一下鸡蛋肠的做法,一起来看一下吧！
将买来的肠衣用清水洗净后灌水试一下,看看有没有漏气的地方 。
准备一碗开水,泡上大料和花椒,十个鸡蛋打入盆中 。
【鸡蛋肠怎么做】将泡大料和花椒的水晾凉后,捞出大料和花椒,将水倒入打散的鸡蛋中,加入适量的盐,搅拌均匀 。
将肠衣套在漏斗上,肠衣的下端用绳系上 。
将鸡蛋液倒入肠衣中,将灌好的鸡蛋肠另一端也用线系上 。
将水烧到八九十度,将鸡蛋肠放入水中,中火煮 。记得一定不要让水沸腾,一直保持在八九十度,煮十五六分钟 。
用一根针扎一下肠,看不再露出蛋液,并且鸡蛋肠开始变硬即可 。

鸡蛋肠怎么做的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 怎么更换华为手机的应用图标
• 车身变形怎么处理
• win10怎么调出我的电脑
• 元气骑士损坏的机器人怎么修复
• 手机下滑通知栏怎么设置
• 在微商那里买到假货怎么办
• mate40怎么拍慢动作
• 梦幻西游生日快乐进不去怎么处理
• 流浪猫要生了怎么办
• 冬天绿萝怎么养