【怎么做小米辣炒鸡蛋】

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辣椒炒的一切菜都喜欢,我是个无辣不欢的人,今天没有买菜,正好家里还有辣椒炒个鸡蛋,又轻松的搞定了三碗饭 。
辣椒切段 。
鸡蛋加料酒打散 。
蒜子切碎,热锅放油 。
倒入鸡蛋煎至凝固盛出备用 。
再倒油放入蒜子炒香,放入辣椒翻炒 。
加入少许盐,再加入鸡蛋继续翻炒,最后加入一勺生抽调,放入少许热水煮一分钟出锅 。

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