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【大闸蟹哪些部位不能吃】大闸蟹的胃、心、腮、肺、肠不能吃 。大闸蟹的胃裹在蟹黄中间,形如三角形的小黑块 。蟹心俗称六角板,位于大闸蟹蟹黄中间,紧连着蟹胃 。蟹腮俗称蟹眉毛,是大闸蟹的呼吸器官,在大闸蟹的前部两侧,为眉毛状的两排软绵绵的东西 。肺是大闸蟹的主要呼吸通道,有很多细菌存在,因此也不能吃 。蟹肠位于大闸蟹蟹脐中间,呈条状,是由蟹胃通到蟹脐的一条黑线 。
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