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今儿为大家带来一份美味的牛干巴,希望能够帮助到大家 。
牛干巴用清水进行浸泡,使其回软
浸泡回软之后,直接切成厚片,再进行漂盐,左边是漂好的牛肉,差不多2天,3小时换水一次,晚上放冰箱冷藏室
把牛干巴切成筷子粗细的条
锅里烧油,把牛干巴炸一下装盘备用
炒姜蒜米,下底料,弄散之后,直接加水,水的量就是刚好把牛肉淹没
水烧开之后,直接下牛肉,关成小火,慢慢收,中途可以自己调味,等到水分慢慢干了,就可以起锅
【牛干巴的做法】锅里再炒海椒花椒,炒香之后,把牛肉倒进去,加点味精、芝麻,炒均匀之后,起锅撒上葱花即可
牛干巴的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
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