文章插图
米酒的家庭制作方法：
1、通常用来做米酒的米是酒米,也有用糯米来做的,选择这两类中的一种皆可以 。
2、将米淘洗干净,放入一个盛有清水的盆中浸泡一天左右,根据不同的季节,米酒浸泡的时间也有所不同,冬天的浸泡时间要稍微长一些,泡到米能被手碾碎的地步 。
【米酒的制作方法家庭版】3、将泡好的米沥干水分之后,上锅蒸熟 。
4、将蒸熟的米饭取出,用冷水冲洗降温,降至30℃左右,让每颗米粒之间都不粘黏 。
5、在处理好蒸熟的米饭后,撒上准备好的米酒曲拌匀,装到一个密闭的容器中抹平,注意在抹平的米中间留一个小窝孔,将容器密封起来,放在温暖的地方发酵一到两天,能闻到酒香味时即可 。

米酒的制作方法家庭版的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 河蚌豆腐汤的做法
• 爸爸的雷达什么意思网络用语
• 【美白祛痘偏方】击退烦人的痘痘
• 作者在本文中写了蟋蟀的什么
• 逗比小萌句幸福签名
• 笔下生风的意思是什么
• 锦东尾货服装批发市场在哪里
• 文档中的空白页为什么删除不了
• 什么样的土适合养绿萝
• 苹果的种植方法