【怎么手工制作绿茶】

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绿茶是中国主要的茶类之一,常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,今天来聊一聊怎么手工制作绿茶 。
采茶,即采摘新长出来的嫩芽,一般采摘两三斤为宜 。
将锅洗干净,生火把锅烧热 。
倒入采摘的茶叶,用竹筷反复翻动,直至将茶叶炒软,换成大火 。
将炒好的茶叶装入簸箕,趁热揉搓茶叶 。
待凉后将茶叶散开,重新翻炒揉搓五次 。
放入热锅中将茶揉搓来回翻动5-10分钟,拿出烘干即可 。

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