白萝卜可以降血糖吗糖尿病吃白萝卜好吗 _生活经验

白萝卜作为日常生活中常见的一种蔬菜，具有很高的营养价值和食疗功效，深受很多人的喜爱，但是糖尿病人由于饮食禁忌太多，就不知道白萝卜能不能吃了，到底白萝卜可不可以降血糖呢？

文章插图
1、白萝卜可以降血糖吗
吃白萝卜有一定的降血糖作用。
白萝卜营养丰富，富含蛋白质，钙，维生素B1，维生素B2，维生素C以及膳食纤维，果胶等营养成分，其中起降糖效果的主要是所含的香豆酸成分，可以作为糖尿病人常用的滋补食材食用。
2、糖尿病吃白萝卜好吗
糖尿病吃白萝卜是有好处的。具体表现在以下几个方面：
1.白萝卜所含的锌可参与胰岛素的合成与分泌，能稳定胰岛的结构与功能，从而起到稳定血糖的作用。
【白萝卜可以降血糖吗糖尿病吃白萝卜好吗】 2.白萝卜富含香豆酸等活性成分，具有降低血糖的功效。
3.白萝卜还含有大量的可溶性膳食纤维，能够帮助延缓餐后血糖上升。
3、糖尿病人怎么吃白萝卜
白萝卜山药粥
材料：大米150克，白萝卜100克，山药50克，食盐少许。
做法：
1.山药洗净，削去外皮，切成圆片。
2.白萝卜洗净，切成小块；大米淘洗干净。
3.将大米，山药片，白萝卜块一起放入砂锅中，加适量清水，大火烧沸后撇去浮沫。
4.改用小火煮45分钟，出锅前加食盐调味即可食用。
萝卜香菜汤
材料：大白萝卜250克，香菜段25克，植物油，淀粉各15克，味精，胡椒粉各0.5克，精盐适量，葱花，姜末各3克，清汤（或清水）1000克。
做法：
1.将大白萝卜去根须，洗净，切成细丝，放入冷水中浸泡一会，捞出后控干水分备用。
2.汤锅置旺火上，倒入食用油烧热，用葱花，姜末炝锅，下入淀粉稍炒。
3.倒入清汤或清水，烧开后放入萝卜丝，精盐，待萝卜丝熟烂时撒入香菜段，味精，胡椒粉烧开，起锅即成。
4、糖尿病吃什么蔬菜降血糖快
苦瓜
苦瓜中含有的苦瓜皂苷被称为“植物胰岛素” ，可以促进糖分分解，使血液中的葡萄糖转化成热量，能起到降糖，降脂的作用，糖尿病人常食用苦瓜，可以减轻体内胰岛素的负担，利于胰岛β细胞功能的恢复。
黄瓜
黄瓜中所含的葡萄糖苷，果糖等不参与通常的糖代谢，因此，糖尿病患者食用黄瓜来代替淀粉类食物充饥不但不会让血糖升高，反而有利于降糖。
胡萝卜
胡萝卜含有丰富的维生素A，B族维生素，视黄醇，胡萝卜素，膳食纤维等营养成分，能有效对抗人体内的自由基，延缓肠道内葡萄糖的吸收，减少血糖上升幅度，降糖效果非常明显，对糖尿病及并发症如高血压，视网膜损伤等有较好的防治作用。

白萝卜可以降血糖吗糖尿病吃白萝卜好吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

白萝卜可以降血糖吗 糖尿病吃白萝卜好吗

白萝卜可以降血糖吗糖尿病吃白萝卜好吗