昂公鱼汤的做法 _知识分享

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1、锅烧热,倒入适量食用油,放入生姜片。
【昂公鱼汤的做法】2、放入昂公鱼煎制。
3、煎制表皮金黄后加入水和白胡椒粉。
4、锅煮开后转中火煮五分钟,加入少许盐即可。
昂公鱼又叫“黄辣丁”,黄颡鱼富含氨基酸,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高。具有滋补作用和药用价值,且无肌间刺。

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