文章插图
1、桃胶和银耳充分泡发,银耳撕碎 。
2、锅中加冰糖,桃胶,大火煮开转小火煮半小时 。
3、加入银耳和牛奶煮10分钟即可 。
桃花泪,就是桃胶,它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质 。
【桃胶的做法 鲜奶】广义上讲,杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶 。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶,可以入中药,也可以简单加工后食用 。其实桃树流胶是一种病理现象 。

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