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红烧驴尾巴
【驴尾巴的做法大全】将葱切段,姜切片,备用,将驴尾巴刮洗干净,切成段
起火烧油,待油热后将切好的驴尾巴放入锅中翻炒,翻炒至变色,加入适量生抽,继续翻炒
待炒出香味,向国内加入适量清水,加入葱姜、陈皮、盐、八角、白砂糖,搅拌均匀,大火烧开 。
烧开后,转小火慢炖2个小时以上 。
大火收汁,待汤汁变浓,放入适量鸡精,关火,出锅 。

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