如何做番薯干 _知识分享

文章插图
说到番薯干就会想到番薯条吧？超市里买的水晶薯仔,还有市场里卖的番薯条,都是甜甜的,有嚼劲的,追剧的时候拿出来嚼一下,搭长途车的时候也是必备,也是很好的家居食品呢,没错今天我们来讲讲如何做番薯干。
市场买回来的番薯,或则自己家种有也就更好,把番薯两头一头是藤的接口,还有小尾巴那头的切掉不要,用清水清洗泥巴,洗净后放入锅内,放适量的水,就开大火煮,其实也可以用蒸笼来蒸。就等它熟了,现在。
番薯最后煮的熟透点,待会用刀切比较好切。现在煮熟了,拿出来,把番薯的皮剥去,放到盆子里,待所有的番薯的皮都剥完了,就可以开切了。
现在到切的步骤了,用菜刀切,右手拿刀,左手拿番薯,切片,喜欢切丝的可以切丝,我这里是切片的。把它们一片一片的放在铁网上或则竹网上晾晒摆好,就可以了,到了晚上可以不收,用薄膜把它盖住就好,因为晚上还没够干。太阳大的几天就好,太阳小的要晒连续一周。
【如何做番薯干】番薯干晒干后,不用添加任何添加物,比外面卖的放心吃哈,为了卫生,要吃的的时候可以再拿去用电饭煲再蒸一下,也很好吃呢！

如何做番薯干的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：