【红焖肘子怎么做好吃】

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自己在家做红焖肘子,可以根据自己的口味任性的做,好吃,健康又方便 。家里买的多功能锅,做美食还真是方便,就是做红焖肘子也用不了多长时间,省时又方便 。
肘子洗净,去骨,去掉遗漏的毛 。
用线将肘子绑一下,防止煮的时候不成型 。
准备好花椒,大料,桂皮,姜切片,葱切段备用 。
锅中放入水,加入盐,料酒,酱油,老抽,白糖放入肘子,倒入花椒,桂皮,大料,葱,姜 。
盖上盖,高压锅调至“肉-鸡”挡,开始工作 。
高压锅发出提示音,肘子就做好了,出锅装盘 。

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