柠檬片泡水是平时比较常见的泡水方式,那么柠檬片泡水可以降火吗?柠檬片泡水用鲜柠檬好还是干柠檬好呢?
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1、 柠檬片泡水可以降火吗
有一定的功效 。
柠檬是一种性凉的食物 , 具有一定的清暑解热的效果,对于上火也有一定的作用,有利于泻火,同时还具有健脾除湿的效果,所以如果是有轻微上火情况的人 , 可以食用柠檬泡水,有助于帮助降火,同时还有利于排出湿气,尤其是炎热的夏天,体内的湿气重,有利于促进湿气的排出,在食用的时候可以与金银花或者菊花搭配 , 去火的效果会更好 。
2、 柠檬片泡水用鲜柠檬好还是干柠檬好呢
建议用鲜柠檬 。
干柠檬的营养价值不如鲜柠檬的高,因为柠檬中含有大量维生素C,而维生素C极易被氧化,如果是干的柠檬片,在经过制作之后,与鲜的柠檬相比,维生素C的含量要低一些,所以营养价值会有所下降,而且鲜柠檬中含有的水分也比较多,气味也比较芳香,泡出来的水味道会更浓,所以泡水建议用鲜柠檬 。
3、 柠檬片泡水用开水还是温水泡
建议用温水泡 。
柠檬片泡水一般用温水浸泡比较好,一般温度在60-70度左右 。柠檬中含有丰富的维生素C,纤维素,微量元素等,如果水温过高,可能会破坏柠檬的营养成分 , 导致柠檬水的营养价值下降,而且水温过高还可能导致柠檬水发苦,影响口感,所以建议最好使用温水泡,不会导致营养破坏过多,而且还有助于营养成分的充分溶解,提高柠檬水的营养价值 。
4、 柠檬片泡水的功效
【柠檬片泡水可以降火吗 柠檬片泡水用鲜柠檬好还是干柠檬好呢】 柠檬中含有丰富的维生素C , 具有比较好的抗氧化的效果,有利于清除自由基,对于延缓衰老具有一定的效果,同时对于皮肤的色素沉着有一定的改善作用 。同时 , 柠檬味酸 , 食用起来可以有助于促进胃液的分泌,有利于促进食欲,同时促进消化,减缓腹胀,另外柠檬片泡水味道清香,可以舒缓精神压力 , 缓解焦虑情绪,清晨或是疲惫时饮用具有提神作用 。
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