雾水葛的做法 _知识分享

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雾水葛也叫做地消散、脓见消,它是多年生草本植物雾水葛的全草或者带根全草,全年都可采收,收取后鲜用或晒干入药都可以。雾水葛有解毒、消肿、排脓、清除湿热的功效,可以用来治疗常见的疮类疾病、肠炎和风火牙痛等病症,另外雾水葛对尿路感染也有一定的疗效,有消炎和利尿的作用。
【雾水葛的做法】雾水葛煲汤的做法
材料：排骨1斤、萝卜1个、雾水葛100克、生姜、盐、鸡精、醋。
1、排骨清洗干净后沥干水分,倒入锅中焯水,使用过的水倒掉不要；
2、另起一锅凉水放入姜片、排骨,滴一点醋后盖上盖子,使用高压锅煮20分钟左右；
3、将萝卜和雾水葛都洗净切块,放入已经炖好的排骨汤中,用大火烧开；
4、盖上盖子,改成小火煮10分钟左右,等萝卜熟透后,加上少许盐和鸡精出锅。

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