熬玉米粥什么时候放碱合适 _知识分享

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【熬玉米粥什么时候放碱合适】开始煮的时候放就可以。玉米粥,即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。熬玉米粥时候放碱可以缩短玉米粥的熬制时间,也可以使熬制出来的玉米粥更加黏稠。
熬制玉米粥的方法很多,可以直接将水煮沸,倒入准备好的玉面面以及黄豆粉,熬制成粥,温热时食用。
取玉米粉60克混入适量牛奶搅拌成糊状,接着倒入煮开的水肿,辅以搅拌。接下来用文火煮5分钟左右,把打散的鸡蛋淋在粥里,同样是一边搅拌一边倒,等熟了之后就可以关火了。最后就是在粥温热的时候放入少许的白糖或者蜂蜜,就可以食用了。
先把玉米剥成一粒一粒的,然后放入搅拌机中进行搅拌,水以没过玉米粒为佳,成糊状之后倒入锅中,接着加入比玉米糊多两倍的水,倒入大米。小火煮半个小时之后再焖40分钟就可以吃了。
玉米去壳洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。将铁锅置于炉上,放入清汤、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入橄榄油推匀,起锅装碗即可。

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