如何区分蜂蜜的好坏 _知识分享

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蜂蜜低卡路里,营养价值高,有养生美容等多种功效,很多人都喜欢蜂蜜,但是现在天然蜂蜜越来越少,市场上很多都是勾兑出来的加蜂蜜,那么应该如何判断蜂蜜的好坏呢？下面给大家介绍一些小经验。
看颜色,蜂蜜等级越高颜色越浅,很多人都误以为深颜色的蜂蜜是好的,白色的蜂蜜是坏的过期的,其实不然。颜色越浅的蜂蜜其实等级越高越好。
【如何区分蜂蜜的好坏】将筷子或者勺子插入蜂蜜中,然后提起,好的蜂蜜下降速度不会很快,而且会有弹性,中间断了之后会有拉丝和弹起的情况,如果蜂蜜很快的流完,不会是好蜂蜜。
取一滴蜂蜜滴在手纸或者报纸上,好蜂蜜不会渗下去,而是成一个半球形或者小珠珠停在纸上,若是不好的蜂蜜会很快渗透,这种都是兑出来的假蜂蜜。
闻味道,蜂蜜的味道根据品种而来,比如枣花蜜只有枣花味道,味道清香而不会太甜的
尝味道,蜂蜜不是太甜,刚入口时有甜味,然后会有淡淡的酸味,而且甜和糖的甜是不一样的,而假蜂蜜没有蜂蜜味,只甜不酸余味短暂。

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