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【银耳煮好保温10多小时能吃吗】银耳煮好保温10多小时能吃 。
银耳晚上煮好之后保温,第二天早上起来是可以喝的,不会变质 。只要不要超过太长时间,隔夜的银耳汤也是可以食用的,但是炖太长时间,会使银耳汤的味道没有原来的好,营养成分也会流失 。
银耳汤是一种含有多种氨基酸、维生素、肝糖的滋养补品,而银耳中本身含有一定量的硝酸盐,另外,存放时间过长的话,会滋生大量细菌等有害物质,因此银耳汤需趁新鲜尽早食用,一般建议在3-4小时内饮用,能够较好的补充人体营养,起到滋阴润肺、润肠通便、美容养颜等功效 。

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