蒜苗洗净,切段 。
三个鸡蛋打入碗中,加适量盐和耗油,搅拌均匀 。
锅烧热后,倒入油,肉在七八成热时倒入鸡蛋液,鸡蛋炒金黄盛出 。
锅里炒鸡蛋剩的油热后放入蒜苗 , 加入一点盐 。
蒜苗炒的快倒时放入鸡蛋 , 翻炒片刻,即可出锅 。
【蒜苗炒鸡蛋】出锅享用,蒜苗鲜美,鸡蛋嫩滑 。
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