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【蒸板栗需要蒸多久】板栗一般煮20分钟左右可以熟 。用不同的锅煮板栗,所用的时间也不一样 。普通水煮法需要20分钟左右,将板栗没入冷水中,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,再煮几分钟 。煮到板栗熟了,关火,焖一段时间 。不但省火,食物也能炖煮得更软烂 。用高压锅煮板栗需要30到40分钟左右 。水煮前用小刀划一个十字开口,水煮后栗子皮就会涨开,容易去皮 。
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