什么茶去火 什么汤清热解毒去火

现在天气越来越炎热,清热去火成为人们养生的“重头戏” 。专家建议 , 夏季可以经常煮点清热去火的汤,既美味又方便 。那夏天清热去火汤有哪些?

什么茶去火 什么汤清热解毒去火

文章插图
1、 菠菜银耳汤
取菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许 。菠菜洗净切段,用开水氽一下;银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵;香葱去根须洗净,切成细末 。锅内放入银耳,倒入适量清水,用大火煮沸后再加菠菜煮沸,加入盐、味精、香葱末,淋上香油即成 。这款汤可生津润燥、通便去火 。
2、 喝绿豆冬瓜汤
取冬瓜500克,当年产绿豆150克 , 葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克 。汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸 , 撇去泡沫 。生姜洗净拍破 , 放入锅内;葱洗净入锅;绿豆洗净,去除浮于水面上的豆皮 , 放入汤锅内炖熟 。冬瓜去皮去瓤,洗净切块,待绿豆熟后投入汤锅内 , 烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成 。这款汤营养价值高,有清热利水、解渴、祛暑的功效 。
3、 南瓜海带汤
南瓜是一种含有丰富的营养成份的瓜类食物,由其是其中的维生素B的含量丰富,多吃可充饥,可去热,而海带也是一种保健功效很强的海产类食物,多吃可促进心血管的健康 , 同时对预防肥胖,胆固醇过多都有着很好的疗效,如果喜欢吃肉的话 , 则可适当的加入些瘦肉,煲三个小时之后服用,汤鲜嫩滑,由其是对于高血压患者更具有降压,保护心血管健康的作用 。
4、 百合蜜枣汤
眼下正是百合上市的季节,百合本身就具有清热降火的功效,用猪脚同百合一起煮到6成熟的时候,加上蜜枣 。此汤不仅含有丰富的胶原蛋白,同时还具有清热败火的功效,适合任何年龄层的人服用 。
5、 冬瓜苡仁汤
苡仁是一种常见的粗粮,其具有很高的养生功效,配合冬瓜,瘦肉,一同煮,就可除燥热 , 由其是对于那些有风湿骨痛 , 或者小便不利的人具有很好的保健功效,当然了这道冬瓜苡仁汤应该是四季都适合用来败火的 。
6、 三花清凉茶
该药茶由三种花组成,分别是杭白菊、野菊花和金银花 , 超市里即可买到这些原料 。该药茶有清热解毒、平肝明目的功效,适宜女性饮用 。
7、 茅根冬瓜茶
茅根20克,冬瓜50克,冰糖适量 。把茅根及冬瓜洗净,冬瓜切片或条状,加入适量清水煎煮,水开后文火煮20分钟后加入适量冰糖调味即可饮用 。茅根具有清热解毒,利尿的作用,配合冬瓜的清热解毒、利水祛湿解暑的功效,相辅相成,常常用于治疗夏热中暑,小便不利,热性烦渴等 。
8、 金银花茶饮
金银花泡洗,山楂洗净切碎,菊花淘净,放锅内,注入清水,用文火烧沸,约熬30分钟 , 沥出药汁 。用纱布过滤去渣冷却,最后将蜂蜜缓缓倒入药汁内,拌匀 。金银花茶有清热解毒、生津润燥的疗效 。
9、 西瓜皮凉茶
【什么茶去火 什么汤清热解毒去火】 原料很简单,为西瓜外皮、白糖 。将西瓜外皮绿色的那一层利用起来 , 洗净后切碎去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀即可,有祛暑利尿解毒的功效 。

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