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在花螺的螺口处按一下,如果花螺的盖子比较紧,而且有弹性的,就是活的；反之按着没有弹性了,甚至有水流出来的,就是死的 。并且已经死了一段时间的花螺有明显的腥臭味 。
【花螺怎么判断死活】花螺买回来之后就要尽快的吃完,如果吃不完,可以先将花螺用冷水清洗干净,将死的花螺都挑出去,然后将花螺装到塑料袋里面,再放入冰箱里面冷藏,这样做的话可以提升花螺的保质时间,但是最多也只能保存2-3天左右,所以还是要尽快食用完 。
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