西餐牛排的真正吃法及刀叉的用法：
1、就座时身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足 。
【牛排的真正吃法刀叉的用法】2、右手拿刀左手拿叉 。
3、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉 。
4、锯齿刀用来切肉，普通的刀用来切蔬菜，小刀用来抹果酱的 。
5、使用刀时，刀刃不可向外 。
6、进餐中放下刀叉时应摆成八字型 。
7、用刀子把牛排切成小份，每次吃一小块，吃的时候不要张牙舞爪的，嘴唇要闭起 。
8、进餐时不要在餐桌边化妆 ， 用餐巾擦鼻涕 。

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