1、主料：油菜200克 。
2、辅料：鸡蛋清60克，虾米30克 。
3、调料：淀粉(玉米)15克，猪油（炼制）120克，盐4克，味精2克，葱汁10克，姜汁10克 。
4、把蛋清用筷子搅开加少许精盐与淀粉 。
5、油菜切片 。
6、海米洗净控净水 。
7、锅内放猪油 ， 加热至四成热 。
8、把搅匀的蛋清液用手勺慢慢推入油内 。
9、使蛋清液成片 ， 待浮起时捞出，控净油 。
10、另起锅放30克油，加热 。
11、放入海米、油菜煸炒至油菜断生 。
【玉片海米烧油菜】12、添少许鲜汤、蛋清片稍堆一下，用水淀粉拢芡，加味精，淋明油出锅装盘即成 。

玉片海米烧油菜的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 梅干菜烧鸡脚怎么做
• 叉烧滑蛋怎么做好吃
• 烧结矿是干什么用的
• 新买的烧水壶有塑料味怎么办
• 碳是怎么烧出来的
• 焖烧杯能煮粥吗
• 轻度烧烫伤9大家庭治疗措施
• 故意放火烧房子如何判刑
• 眼部烧伤的处理要趁早
• 专家教你烧伤如何自救