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番茄
食疗食谱
番茄南米
原料:番茄2只、青蒜、芝麻、青椒 。
制法:番茄洗净,用烤箱烤软,去皮,留番茄酱;芝麻炒香;炒锅加植物油,葱花爆香,下入切碎的青椒和青蒜略炒 , 加入番茄酱同煸片刻即成 。
营养小秘密:
番茄南米是傣语 , 意为番茄酱 。傣家这种番茄酱的做法结合了中西餐的优点 , 不仅口味好,开胃助消化,而且其中的番茄红素又可随脂肪被人体充分吸收 , 同时芝麻、植物油中含有很多VE,它也是重要的抗氧化营养素 。
番茄生菜沙拉
原料:番茄、生菜、沙拉酱(若能自家用植物油、蛋黄调制,食疗效果会更好) 。
制法:番茄烫过,去皮,切块;生菜洗净,煎成稍小的片,与番茄混合,调以沙拉酱即成 。
【3 妊娠斑能消除吗 妊娠斑是怎么形成的怎么去除】营养小秘密:
这道菜不仅生吃方便 , 而且最大限度地保留了原料中的番茄红素和VC,可更大地发挥祛斑效力,因而成为本期祛斑美食的特别推荐菜 。
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