如何保养砧板 _知识分享

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砧板是我们生活中必不可少的厨房用具,可谓每天都用到,除非不开锅,既然那么重要,那我们也要好好的对它进行保养了。应该这么保养呢,我自己是这样做的。
【如何保养砧板】从市场上买回来的砧板一般都会带个不锈钢套的,先把那个套卸下来,把砧板洗干净。
然后再用个盆装水,水里散盐,至少100克这样,看水的多少来定,水少就用不到100克盐
待盐溶解完全就可以把砧板放入水里浸泡,要泡大约半个月,这中间要换水两三次,不换水的话,水会发臭！
大约15天过后,就可以把砧板捞出来洗干净,放在通风的地方晾干水。
去菜市场买回一斤左右的猪油拿回来炼制,将滚烫的猪油直接淋在砧板两面,然后将砧板晾干。
等砧板晾干后再涂抹花生油,要连续涂一周这样,一天涂一次,大约用去两斤花生油！
其实有更便捷的方法,就是省去前面泡盐水的部分,我们家老人就是砧板买回来之后就直接涂了花生油,连续涂一周,用去一瓶花生油这样,那个砧板用了20年了,还好好的！

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