文章插图
春笋去掉笋衣外壳后,各个部分均是可以食用的,不过因其各个部位鲜嫩程度不同,可采取分档食用的方法 。春笋为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭 。
【春笋哪些部位能吃】春笋各部位的食用：
1、底部笋肉偏白,且笋节较稀疏部分属于根部,相对比较老,适合煮、蒸、煨以及同猪肉、鸡肉等一起煲汤,吸收了肉汤的精华,味道肥美 。
2、中间部分笋节紧密,颜色偏嫩黄,则口感脆,适合切片或切丝,拿来炒肉丝、腊肉或作为菜肴的配料都很不错 。
3、最精华的是头部笋尖,最为鲜嫩,拿来炒蛋,清甜味鲜,作为肉丸、馅心的配料则清脆可口 。

春笋哪些部位能吃的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 兢组词兢的组词有哪些
• 失信人员子女有哪些限制
• z322次列车经过哪些站
• 结婚证件照要求有哪些
• 成龙代言过的广告有哪些
• 土建材料大类有哪些
• g2193高铁经过哪些站
• 主力对倒的成本有哪些
• 刑法集资诈骗数额较大指的是哪些
• 恐怖小说有哪些