【鲨鱼丸是鲨鱼肉吗】

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鲨鱼丸是使用鲨鱼肉制作的,但是这里的鲨鱼而是福州临海的一种养殖的小鲨鱼,并非是野生大鲨鱼,而且鲨鱼丸大都由鲨鱼肉、马鲛鱼肉和鳗鱼肉制作而成的 。
正宗的鲨鱼丸相比于普通鱼丸鱼腥味更重,深受部分顾客的喜欢,而加入了鳗鱼肉的鲨鱼丸就是由普通的鳗鱼肉和鲨鱼肉制作而成的,味道也是十分的鲜美,非常适合那些不喜欢正宗鲨鱼丸鱼腥味的顾客 。

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