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将鸡脖浸泡10分钟,初步去下血水,冲洗干净,然后把脂肪、筋膜、胸腺全部清理掉并剁成3cm左右的段下锅,将水煮沸,浮出血沫后将鸡脖子捞出,沥干水分即可 。
鸡脖子是可以吃的,但是不要吃的太多,而且在食用之前也要彻底的进行清洗,因为鸡脖子中含有的脏东西比较多,而且也有很多的淋巴等 。
具体操作步骤如下：
1、将鸡脖浸泡10分钟,初步去下血水,冲洗干净 。
2、将脂肪、筋膜、胸腺全部清理掉 。
3、将处理好的鸡脖反复冲洗干净并剁成3cm左右的段 。
4、锅中加适量清水,鸡脖子冷水下锅,将水煮沸,浮出血沫 。
【怎么清理鸡脖子】5、将鸡脖子捞出,反复冲洗干净,沥干水分即可 。

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