首先，鸽子肉是温性的食物，正常情况是对每个人都是比较有好处的，但是患有肝脏疾病的患者最好是不要食用的 。
【什么人不能吃鸽子肉】其次，肾功能、肝功能减退的患者对于肉类中的蛋白质的代谢障碍，容易加重病情，不宜大量进食肉食包括鸽子肉 。此外，心脑血管疾病、动脉硬化、高血脂的患者不宜喝鸽子汤 ， 也不宜多进食含有肉皮、皮下脂肪的肉，可以吃瘦肉以及撇去油脂的鸽子汤 。
最后，容易上火的人不适宜吃鸽子肉 。或者是喜冷怕热、经常脸红以及爱出汗的人最好也不要吃鸽子肉了 。

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