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没开封的奶茶过夜能喝 。如果奶茶没有开封,而且天气的温度比较的低的话,那么是可以饮用的,如果奶茶已经开封,没有做过任何保鲜处理放置了一夜的话,尽量不要饮用 。
奶茶的保存方法：
如果是冬天或者气温比较低的情况下,密封好放在阴凉处即可,温度稍高的话,喝不完的奶茶要放在冰箱中冷藏保存,避免细菌发酵引起变质 。
【奶茶过夜能喝吗没开封】奶茶隔夜后最主要的变化是茶多酚的进一步氧化,颜色加深 。一杯清澈碧绿的茶水,尤其是在气温较高的情况下放置久了,会失去绿色,增加黄色的程度 。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等 。

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