贵阳特色小吃

【贵阳特色小吃】1、肠旺面
肠旺面在贵阳又被叫做肠益面,在贵州非常出名,以“色香味”俱全著称,口感极好 。而且肠旺面还有着红而不辣、油而不腻的特点 , 用猪大肠和猪血共同炒制而成 , 美味无比,是很多贵阳人的最爱 。
2、贵阳丝娃娃
贵阳丝娃娃也是贵阳街头非常有名气的一种小吃,第一次听说这个美食的人会觉得听起来很害怕,但其实这只是一道地地道道的素菜小吃 , 用的是萝卜丝、折耳根、绿豆芽和海带等做种配菜,一起裹在面皮里面制作而成的,因为形状和在襁褓中的婴儿比较相像,所以才被叫做“丝娃娃” 。还有另一个名字叫做素春卷 。这也是贵阳非常有特色的一种小吃 , 很多外地人到贵阳了会专程买个这个小吃尝一尝 。
3、糖麻圆
说到贵阳的糖麻圆,很多人都会称赞不绝 。这道经典小吃是用糯米做成的,做好以后形状为圆形,而且色泽金黄 , 十分的香甜,不仅仅在贵阳,很多其他地方也有这种特色小吃,但是贵阳的麻圆仍然是味道最地道最正宗的 , 吃上一口就觉得十分满足 。
4、贵阳酸汤鱼
贵阳酸汤鱼也是一道家喻户晓的贵州名菜,味道鲜美,酸辣可口,让很多食客胃口大开 , 欲罢不能 。在这道小吃中,加入了特色的糟辣椒和一些非常有营养的中草药,所以熬出来的汤味道鲜美 , 而且色泽也很好看 , 是一道名副其实的贵阳经典菜肴 。
5、恋爱豆腐果
乍一听“恋爱豆腐果”这个名字会觉得非常有恋爱的气息,以为是恋爱中的人才能吃得豆腐果 , 其实这道小吃也是贵阳经典的美食,因为名字有趣、口味极佳而出名 。恋爱豆腐果实际上就是将豆腐切成小块然后发酵,最后放在铁片或者铁网上烤,等到外面烤到焦黄鼓起之后再切开再里面放入一些辣椒、酱油等调料,趁热吃下去 , 十分的美妙爽口 。

贵阳特色小吃的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: