白茶产地是哪里哪个省 _知识分享

文章插图
白茶主要产区在福建福鼎,政和,武汉新洲旧街,蕉城天山,松溪,建阳,云南景谷等地,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。
中国六大茶类之一,指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
白茶是中国茶类中的特殊珍品,因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
基本工艺包括萎凋,烘焙(或阴干),拣剔,复火等工序。
云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味,萎凋是形成白茶品质的关键工序。
【白茶产地是哪里哪个省】白茶因茶树品种,原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:首日芽,天山白,白毫银针,白牡丹,寿眉(贡眉) 。

白茶产地是哪里哪个省的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：