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【为什么惊蛰种蒜】惊蛰种蒜是因为过了惊蛰后到了适合种蒜的时期,春播大蒜从种到收约100天时间,全生育期很短,故要选择冬性弱、生长期短的紫皮蒜或永年大蒜做种蒜 。有些生长期较长的品种,如果中后期适应高温条件,也可用于春播 。
惊蛰反映的是自然生物受节律变化影响而出现萌化生长的现象 。春雷始鸣,气温回升,昆虫萌动,“九九”已尽,“九尽桃花开,春耕不能歇” 。物候：桃红李白,莺鸣燕来,布谷催耕 。惊蛰万物萌动,细菌滋生,容易引发感冒发热和肝病发生 。

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