蛋糕怎么做才会软 _生活经验

注意一下几个方面，可以让蛋糕变得松软：
1、低筋粉，做蛋糕要松软要用低筋粉；
2、蛋黄和蛋清分开打；
3、蛋用新鲜的鸡蛋；
【蛋糕怎么做才会软】4、蛋糕用具一定要无水无油无蛋黄；
5、可以加点酸性添加剂如塔踏粉，白醋等；
6、分3次加入砂糖；
7、搅拌时要轻柔。

蛋糕怎么做才会软的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：