【淡菜怎么清洗】

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淡菜是一种营养价值很高的海产品 。可是淡菜买回来之后却发现很难清洗,表面含有大量的海藻还有壳,看着就让人发愁 。
方法：
清洗表面的海藻：用牙刷用力刷淡菜的表面,将淡菜表面大部分的海藻刷去 。
清洗表面的贝类：用刀刮去在淡菜表面着身的贝类,用水冲洗 。
清洗表面的青苔：淡菜肉的表面附着大量青苔,用手将这些青苔拔去 。
盐水浸泡：将处理好的淡菜放入盆中,倒入清水,将淡菜完全淹没,放入盐浸泡一小时左右 。
清洗泥垢：换盐水多清洗几次,让其中的泥垢完全跑出来 。
清水洗净：将所有的淡菜处理好之后,再用清水洗一次 。
温馨提示：淡菜不能与凉性食物一起饮用,易引起身体不适 。

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