1、食材：沙姜适量、蒜头适量、洋葱适量、紫苏叶适量、蚝油适量、砂糖适量、老抽适量、芝麻油适量 。
2、准备好蒜泥，沙姜粒，洋葱粒，紫苏丝 。
3、热油锅，把沙姜炒香，再加蒜蓉小火炒至金黄色 。
4、再加洋葱粒炒香，加入紫苏叶，炒至热，然后加入糖、蚝油、酱油，用小火炒匀 。
5、把它炒到发黑，然后煮熟 。
【如何做酱菜紫苏】6、放凉后放到瓶里，放冰箱可以保存两个月 。

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