文章插图
【芥菜是雪里红吗】芥菜是雪里红 。雪里红是一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红,俗称辣菜 。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色 。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃 。
在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红” 。在中国南方地区,因为很少见到变为紫红色的“雪里红”,所以也被误传为“雪里蕻” 。
芥菜是雪里红吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
文章插图
【芥菜是雪里红吗】芥菜是雪里红 。雪里红是一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红,俗称辣菜 。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色 。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃 。
在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红” 。在中国南方地区,因为很少见到变为紫红色的“雪里红”,所以也被误传为“雪里蕻” 。