薏米仁怎么烧 _知识分享

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薏米仁属禾本科植物。有两种,一种为川谷,壳坚硬而厚,俗称菩提子。一种为薏米,壳较薄而糯,可供食用。此二者性能大致相近,而以后者为佳。根亦作药用。
1、薏米红豆汤
（1）首先将红豆泡入清水三十分钟,薏米泡入清水三十分钟。
【薏米仁怎么烧】（2）锅中倒入小半锅清水,下入薏米、红豆,煮三十分钟。
（3）再放入红枣,煮十五分钟。
（4）最后加入三勺红糖,拌匀即可。
2、薏米银耳红枣汤
（1）薏米泡水半天,银耳泡发洗净。
（2）薏米放入锅中,加入银耳和红枣,大火继续烧开,转小火炖。
（3）炖半小时后,捞出,放入冰箱冷藏好即可食用。
3、山药薏米粥
（1）准备食材,铁杆山药去皮洗净,去皮要带手套,容易过敏。
（2）薏米洗净,泡一晚上,大枣洗净泡10分钟,山药切块。
（3）糯米洗净放入电高压锅,加适量的水,1000克左右。
（4）加入切好的山药,加入洗净的大枣,熬半小时即可。

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