速冻怎么炸汤圆不爆炸 _知识分享

【速冻怎么炸汤圆不爆炸】

文章插图
1、先将速冻汤圆开水下锅,煮至汤圆漂浮起来就马上捞出来；2、把煮了的汤圆放入冷水中浸泡一会,再捞出沥去水分；3、将食用油烧至六成热,把汤圆放入锅中,用中火炸至定型且表面微焦就可以了。
速冻汤圆除了可以煮着吃,还可以炸着吃。炸汤圆虽然好吃,但是汤圆在油炸过程中很容易爆炸,热油烫伤手的风险让很多人都对好吃的炸汤圆望而却步。那么汤圆怎么炸不会爆炸,试试下面的方法。
速冻怎么炸汤圆不爆炸
首先烧一锅开水,将速冻汤圆开水下锅,这里不需要解冻,直接煮就行了。煮至汤圆刚刚漂浮起来就马上捞出来,将捞出的汤圆放入冷水中浸泡一会,捞出沥去水分。然后将食用油烧至六成热的时候,将煮好的汤圆下入锅中,中火炸至定型且表面微焦即可。这样炸的汤圆外焦里糯非常好吃,关键是不用担心会爆炸。

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