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最近很多朋友咨询关于油淋茄子怎么做的问题,今天的这篇经验就和大家聊一聊这个话题,希望可以帮助到大家 。
准备油40g,盐5g,生抽10g,香菜20g,茄子2个,蒜20g,红辣椒20g 。
茄子洗净,去皮切长条 。
【油淋茄子怎么做】蒜切末,香菜切末,辣椒切丝 。
茄子装盘,放入锅中蒸10分钟,辣椒,香菜,蒜粒,生抽,盐混合均匀 。
搅拌成料汁,撒在茄子上 。把炒锅烧热,放油,油烧热后淋到茄子上即可 。
总结如下 。

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