月子里可以吃荠菜吗 有什么好处?怎么吃比较好?

荠菜是一种营养丰富的野菜,每年春天都有很多人食用荠菜 , 那么女性月子里可以吃荠菜吗?

月子里可以吃荠菜吗 有什么好处?怎么吃比较好?

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1、 月子里可以吃荠菜吗
月子里可以食用荠菜 。
荠菜性平 , 微凉,味甘,入肝、肺、脾、心经 , 没有什么刺激性 , 月子期女性可以食用,同时荠菜营养丰富,含有大量的维生素C、维生素A、胡萝卜素等 , 矿物质含量也很丰富,适合需要补充营养的月子女性食用 。
2、 月子期吃荠菜有什么好处
润肠通便
荠菜中含有的丰富的纤维素成分,食用可以促进肠道的蠕动,具有润肠通便的作用,可以防止月子期间便秘 。
明目
荠菜中含有的维生素A和胡萝卜素,具有抗击自由基,防止视网膜黄斑;预防夜盲症;促进视紫红质转化的功效,因此月子女性食用荠菜可以明目 。
补充矿物质
荠菜中含有丰富的矿物质,如钙元素、磷元素、钾元素、钠元素、镁元素等,具有很好的维持体内金属离子含量,增加乳汁含量的作用 。
促进宝宝生长
荠菜中含有大量的钙元素和磷元素,月子女性食用可以促进宝宝骨骼发育 , 有助于宝宝骨骼生长 。
促进排水
荠菜是高钾低钠的蔬菜 , 食用可以补充钾离子,改善渗透压,具有促进排水的作用,可以排出孕期蓄积在体内的水分 。
美容养颜
荠菜中维生素含量十分丰富,可以增强肌肤的抵抗力,美白肌肤 , 同时还能抗击自由基,防止衰老,具有很好的美容养颜作用
3、 月子期间怎么吃荠菜比较好
1、月子期间食用荠菜需要将荠菜焯水,去除一些鞣酸、草酸等成分,可以避免鞣酸和草酸和蛋白质发生络合反应,影响消化 。
2、月子期间食用荠菜的时候不要用油炸的烹饪方式,可以用炒、煮、炖等方式,这样可以防止摄入过多的油脂 , 不利于月子女性的消化吸收 。
4、 月子吃荠菜可以吃多少
月子期间食用荠菜最好控制在150克左右 。
荠菜虽然影响丰富,但是汁吃荠菜营养不够均衡,蛋白质、不饱和脂肪酸等含量不够,容易导致营养不良,因此食用150克就足够了,同时食用一些其他的食物以均衡营养 。
5、 什么人不能食用荠菜
荠菜性平、微凉,刺激性小 , 一般人群均可使用,但是对荠菜过敏的人群不能食用荠菜 。
因为荠菜虽然不是常见的过敏原 , 但是有些体质的人群食用荠菜可能出现过敏的情况,这种人不建议食用荠菜 。
6、 月子期间吃荠菜的注意事项
1、控制食用量 。荠菜中含有较多的胡萝卜素,大量食用之后,荠菜中的胡萝卜素蓄积在人体内,还会跟随乳汁进入宝宝体内,有可能导致宝宝黄疸 。
2、吃完全煮熟的荠菜 。荠菜是野菜的一种 , 生吃其鞣酸和草酸对于月子期的女性有一定的刺激性 。
【月子里可以吃荠菜吗 有什么好处?怎么吃比较好?】 3、吃荠菜的时候不要同时食用其他胡萝卜素含量丰富的食物 , 如胡萝卜、西兰花、西红柿等 。

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