没有寿司帘用什么代替 _知识分享

【没有寿司帘用什么代替】

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如果没有寿司帘,可以用杂志、鼠标垫、牛皮纸、报纸等来代替。只要在杂志、鼠标垫、牛皮纸、报纸上铺一层保鲜膜,将米饭放上去摊平,加入配菜卷起来即可。除此之外,还可以用高粱秸秆、吸管来自制一个寿司帘。
没有寿司帘用什么代替
寿司帘是做日本寿司时经常会用到的模具,常常在外面的小铺或者网上买到。做寿司用竹帘,主要用意就是为了吸食蒸馏水,以防止影响寿司过度软化。一般用竹帘卷寿司比较方便,所以大部分寿司都会使用竹帘来制作,尤其是日本寿司。
如果没有寿司帘,也可以用上述物品来代替。以鼠标垫为例,鼠标垫柔软富有韧性,铺上保鲜膜后可以非常容易取得与竹帘相同的效果。或者也可以直接手握,只是难度稍微高一点。放上鱼片后再拦腰缠上剪好的海苔条,这样就做成了手握寿司。除此之外,用高粱秸秆、麦秸秆等自制寿司帘也会有这一样的效果。

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