【4 中医讲解你哪儿上火】
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皮肤干痒
推荐: 红薯炒乳瓜 (幼嫩黄瓜)
做法:红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末 。红薯、乳瓜切成块;油四成热时放入蒜末、葱段,倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀,加入适量清水、盐、鸡精 , 汤汁收干即可 。点评:红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等 , 其性甘平无毒,能补虚健脾强肾,而嫩黄瓜也含有大量维生素 , 所以对皮肤有一定的好处 。提醒:皮肤痒时不要使劲挠,挠破了容易感染 。
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